Лято 2025: Южното Черноморие – плаж, море, гурме, забавления и топ дестинации
Ако към момента не сте избрали къде да прекарете отпуската със семейство или другари, Ви предлагаме топ дестинации, които може да посетите по Южното Черноморие и да се насладите на пълноценнта отмора.
Изборът е сред Бургас, Несебър, Поморие, Созопол и Царево. Всеки един от тези градове предлага огромно многообразие от места за разходки и локални деликатеси , които си заслужават.
Опитай:
Миди по бургаски – миди, ориз и подправки, риба плакия – прави се печено на фурна от дребна риба и зеленчуци, които авансово се задушават.
Сладко от зелени смокин и – прави се по обичайната рецепта от епохи в Созопол. Пържена цаца и черноморски калкан – в миналото всеобщ тип по българското крайбрежие, само че в последните години запасите на типа понижават драстичнo. Често се счита за най-вкусната храна, която Черно море може да предложи.
Калканът има ниска масленост , което значи, че прекомерно високата температура на готвене би довела елементарно до неговото изсушаване. Опитни кулинари поучават калканът за пържене да бъде авансово паниран , а в случай че ще се пече на скара най-добре е да се маринова преди този момент.
Според мнозина най-хубавият метод за подготвяне на калкан е задушаване и печене в сос. Скумрия на керемида – специалитет в Несебър и кавърма „ Странджанска мозайка “.
Дегустирай:
Шардоне от Поморие – Черноморското крайбрежие предлага най-хубавите условия за развъждане на бели винени сортове.
Много от положителните български виновност се раждат тук от сортовете Шардоне, Алиготе, Димят, Ризлинг, Траминер, Мускат Отонел, Тамянка, Юни Блан, Совиньон Блан . Тук създават и фини отлежали брендита създадени по класическа конячна технология.
Ето и някои от най-красите забележителности, които може да посетите:
Морската градина в Бургас
Разположена е над централния плаж в централната част на града. Площта на Морската градина е 600 декара. Старaта чaст е оповестена за памeтник на парковoто изкуство.
Строежът ѝ започва през 1910 година . През 1936 година е открит първият Бургaски мoст. В предишното в Морската градина е имaло Грaдски цветaрник, остъклeн кaто оранжeрия с екзoтични трoпични растeния.
Има Летен спектакъл , други по-интересни обекти, които са ситуирани на територията на Морскaта грaдина са: Пантeона на загинaлите във войните; скулптори и бюстове на извeстни писaтели, актьoри, паметника на моряка и други.
Остров Св. Анастасия
В акваторията на бургаския залив се намира единственият населен остров по българското Черноморие – Света Анастасия. Островът се е появил след изригването на вулкан, а вследствие на бурите и морските талази са се появили причудливи скални формирания – Гъбата, Дракона, Вкамененият пиратски транспортен съд, Портата на слънцето.
Късчето земя на 6,5 км (4 морски мили) югоизточно от Бургас е ситуирано между нос Чукаля и нос Атия. Фарът на острова бил построен от френска компания през 1889 година
Той бил инсталиран върху стоманен дирек, повдигнат на 40 метра над морското ниво и при положително време светлината му се виждала от 10 благи. През 1912 година в северната част на острова са положени основите за новия фар, който направлява корабите и до през днешния ден. Той е разпален за пръв път на 13 юни 1914 година
Римски град Деултум
Римски град Деултум – Село Дебелт се намира на 17 км в югозападна посока от Бургас . Името на актуалното село Дебелт съставлява трансформация на името на античния град Деултум и средновековния Девелт, чиито остатъци през днешния ден се намират в края на селото.
Тук при започване на 70-те години на І век, при ръководството на император Тит Флавий Веспасиан, е учредена римската колония Деултум от ветераните на VІІІ Августов легион . Това е единствената колония на свободни римски жители в днешната българска територия. До града е имало пристанище, което било ситуирано на днешното Мандренско езеро.
През ранното средновековие градът е станал значим граничен пункт сред България и Византия. Покачването на нивото на Черно море е довело към ХІІІ-ХІV в. до последователното заблатяване на равнината към лимана. Пристанището се е преместило на изток, към актуалния Бургаски залив. Животът в града занемарен и след ХІV в. името на селището не се среща в историческите извори.
При археологически проучвания в региона са открити няколко огромни монетни съкровища . Намерени са също така скулптури, надписи, керамика и дребни находки , които могат да се видят през днешния ден в Археологическия музей в Бургас.
Старият Несебър
Старият Несебър – Днес остарялата и новата част на града са разграничени от стеснен провлак. Старият град е ситуиран на дребен полуостров. Заради изключителното си културно и историческо благосъстояние Несебър е разгласен за музеен, туристически и курортен комплекс от интернационално. През 1983 г. ЮНЕСКО вписва Стария Несебър в Списъка на паметниците на Световното културно завещание.
Повече за историята и развиването на селището туристите могат да научат в Археологическия музей, който се намира в началото на полуострова . Там са изложени находки, открити при археологически разкопки.
Следите от минали исторически столетия са на всички места. На територията на Стария град проличава част от крепостната стена, която е оповестена за архитектурно-строителен монумент на културата с национално значение.
В остарелия град има непокътнати огромен брой църкви, като две от тях – „ Свети Спас ” и „ Свети Стефан ”, са превърнати в музейни обекти. Голяма част от къщите в остарялата част са от епохата на Възраждането (XVIII-XIX в.).
Интересна е архитектурата на къщата на Москояни, в която е разположена експозицията на Етнографския музей на града. В музея може да научите доста за бита и културата на жителите на Несебър, показани са доста предмети от бита и обичайни носии.
През лятото в античния спектакъл на Стария Несебър се провеждат концерти и разнообразни по тип събития . Зад него е и морската гара на Несебър, където през а ктивния летен сезон постоянно могат да бъдат видени круизни кораби, акостирали за посещаване на града на ЮНЕСКО.
Освен че свързва остарелия и новия град, провлакът е обичано място за разходки на гостите и жителите на града. От двете му страни, наоколо до морето, има пешеходни алеи. Един от знаците на града е и вятърната мелница, която се намира по средата на провлака.
Антична гробница – Поморие
Античната куполна гробница се намира западно от Поморие, покрай пътя Поморие-Бургас. Гробницата датира от ІІ – ІІІ в. сл. Хр. Смята се, че тя е служила за хероон (мавзолей) на богата анхиалска фамилия, в който са се осъществявани религиозни езически ритуали.
Гробницата се състои от кулоар (дромос) с дължина 22 м и кръгла камера с диаметър 11,60 м и височина 5,50 м. Изградена е от камък и тухли . Гробницата е засводена с полуцилиндричен свод, в центъра на който има куха колона с диаметър 3,30 м, която се уголемява нагоре и слива с външната стена. От вътрешната стена на кухата колона е имало вита каменна стълба, която е отвеждала на повърхността на могилата.
По околовръстната стена на гробницата има пет ниши, в които са били поставяни урните на покойниците . Предполага се, че стените са били изрисувани, само че през днешния ден посетителите могат да видят единствено следи от зелена мазилка.
Гробницата е единствена по рода си на Балканския полуостров . Архитектурата и градежът й и до през днешния ден впечатляват с съвършеното осъществяване. Много архитекти от целия свят учат гробницата, с цел да разгадаят тайната на гъбообразния й купол. Обявена е за архитектурно-строителен монумент в брой 35 на Държавен вестник от 1965 година
Старият Созопол
Той обгръща над 180 възрожденски созополски къщи , строени сред средата на XVIII и началото на XIX век, част от които са оповестени за монументи на културата. В границите на резервата се намират още средновековната черква при манастира „ Св. Апостоли “, Художествената изложба, Етнографската колекция, църквата „ Св. Богородица “, християнски феодален комплекс, музеят при крепостната стена, църквата „ Св. св. Кирил и Методий “.
Архитектурата на созополската къща е характерна, като в нея има детайли и от странджанската, и от старопланинската възрожденска къща. Градена е с каменни основи и кирпичени стени, облечени с външна дървена облицовка, която пази постройката от соления морски вятър.
Покривът е затрупан с турски керемиди. Повечето остарели созополски къщи са на два или три етажа, като първият е бил употребен за икономически потребности и за предпазване на занаятчийски принадлежности и на бъчви с вино.
Най-популярните созополски къщи са тази на Мариета Стефанова, която е издигната върху средновековната крепостна стена; къщата на Курдилис , в която през днешния ден се обитава Етнографският музей; къщата на баба Кукулиса Хаджиниколова; къщата на Куртиди, известна още като Тракийския хан, в която може да се види впечатляваща дърворезба в една от стаите на втория етаж; къщата на Лина Псарианова; къщата на Креаноолу и други.
В Стария Созопол през днешния ден могат да се видят и реставрираните остатъци на южната крепостна стена с правоъгълна кула. Древният град е бил ситуиран на скалистия полуостров и е бил наобиколен от крепостни стени, които го пазели по море и по суша.
На близкия остров Св. Иван през 2010 г. бяха открити мощи на св. Йоан Кръстител . Ценната светиня през днешния ден се пази в храма „ Св. св. Кирил и Методий ” и притегля хиляди поклонници от целия свят.
Тракийското светилище Беглик Таш
Тракийското светилище се намира в най-високата част на нос Беглик Таш (128 м надм. височина) край Приморско. Обхваща повърхност от 6 дка. Територията, на която е ситуирано, е горска, била е част от ловната резиденция на някогашния комунистически държавен глава Тодор Живков. Именно заради тази причина едно от най-големите открития за за тракийската история на Южното ни Черноморие и Странджа остава незнайно за науката до 2003 година
Входът на светилището е от югозапад. По скална пътека се стига до каменно „ брачно ложе ”. Два жертвени камъка ограждат ложето. В тях има издълбани дълбоки вани, свързани с улеи за преливане на ритуалните течности: вино, мляко, зехтин, дъждовна вода.
Следва каменен престол, от който потеглят изсечени дълбоки улеи и кръстосващи се линии, събиращи се в г оляма четириъгълна „ шарапана ” . Източната част на кръга се заема от три „ менхири ” (големи заоблени камъни).
На върха на най-високия от тях е изсечена „ божествена стъпка ” с дължина 0,6 и широчина 0,34 м . Същата „ божествена стъпка ” откриваме в срещуположната южна точка, в подножието на скалната тераса. Божествените стъпки маркират най-вътрешното свещено пространство, несъмнено единствено за отдадените да вземат участие в мистериите.
Досега централната площадка на светилището е най-добре проучена . Тя е леко издигната над околния терен и в нея са ситуирани в кръг с диаметър 56 м скални детайли, които са служили за осъществяване на ритуали. Те са запазили естествения си темперамент, само че са преместени и дооформени от човешка ръка с присъщи сакрални знаци и знаци.
Лято 2025: Топ хрумвания за занимания, които ще ви вдъхновят и заредят
Зад тях се виждат астрономически часовник, изработен от 16 плоски кръгли камъни и голям долмен, представящ „ свещената пещера ”, където Богинята-майка ражда сина си Бога-слънце, и „ лабиринта ” – пътя на тестването.
При археологическите разкопки са открити глинени съдове, каменни оръдия на труда и оръжия, кремъци, монети и други, които демонстрират, че то е основано в средата на ІІ хиляди преди Христа и е разрушено при започване на ІV в. след Христа. Липсата на по-късно строителство върху него е запазила неповторимите сакрални елементи в техния първичен тип.
Резерват Ропотамо
Намира се на към 50 км южно от Бургас, на територията на община Приморско и е разположен към двата бряга на река Ропотамо , чието течение минава около огромни пясъчни дюни до вливането си в Черно море. Местността е оповестена за предпазена територия през 1940 година, a през 1992 година тя е разширена и оповестена за резерват с обща повърхност 1000.7 ха.
На територията на резервата се намират голям брой забавни и неповторими естествени обекти – лиманна част и заливната тераса на река Ропотамо с естествени лонгозни гори, естествени пясъчни дюни и плажна линия, широколистни гори със средиземноморски детайли.
В резервата е открито и находище на морски пелин (Artemisia maritima). В границите на резервата се намира и блатото Аркутино, където виреят водна лилия (Nymphaea alba), водна леща (Lemnaoideae), жълта водна роза (Nuphar lutea), тръстика, папур и камъш.
Част от резервата са и скалните формирания „ Лъвска глава ”и „ Веселата канара ”, както и остров Свети Тома, прочут повече като Змийския остров. Фауната в резерват „ Ропотамо ” е показана от 21 типа бозайници, 23 типа земноводни, 9 типа влечуги и към 50 типа риби.
Аркутино
Аркутино или Мечешкото тресавище е блато-лагуна в Бургаска област, община Приморско, на към 2,5 км северозападно от устието на река Ропотамо. Блатото е част от резервата Ропотамо. От морето е отделено с пясъчни дюни, като на плажната линия вирее пясъчна лилия. Плажът против блатото също се назовава Аркутино.
От залива се разкрива и прелестна панорама към остров Свети Тома – едно от местата в България, където се срещат диворастящи кактуси от жанр Opuntia. Само една част от водната повърхност на Аркутино е открита, останалата е покрита с гъста водна и блатна растителност, показана от разнообразни типове водна леща, блатно кокиче, ежова главица, ръждавец. Тук се намира едно от най-богатите залежи на бяла и жълта водна роза. Крайбрежните региони са покрити от тръстика. Блатото населява рядка риба-джудже гамбузия.
Странджански села
Природен парк „ Странджа “ е единственият в България, в който има обитаеми места. Селата в този район сигурно заслужават вниманието на пътуващия човек.
В село Граматиково има информативен център „ Горска колекция “, в който могат да се научат много забавни обстоятелства за традициите, растенията, животните и тракийските светилища в региона.
Край село Сливарево има параклис, който се намира в пещера. Посветен е на Св. Марина, считана за закрилница на бременните дами. В село Бръшлян могат да се видят къщи на над 300 години и черква от 18 век.
Всяка година на 3 против 4 юни в село Българи се извършва нестинарският танц. Той е част от обредите, които в предишното нестинарите изпълнявали през цялата година, по отношение на своя нестинарски календар.
Само на това място можете да чуете автентичните нестинарски мелодии на гайдата и тъпана, както и да видите обичаи, непокътнати от тракийски времена . Ритуалът стартира сутринта и продължава до след залез, когато нестинарите минават ритуално през жаравата.
Инфо: Министерство на туризма